El Instituto Galego de Consumo, de la Consellería de Economía, Emprego e Industria, tiene en marcha un ciclo de charlas informativas dentro del programa CORES de Educación para el Consumo Responsable, que se retransmiten por videoconferencia en veinte aulas de la red CeMIT.
La charla del próximo 2 de mayo tiene que ver con el etiquetado de los productos y los alimentos funcionales que podemos encontrar en el supermercado.
En la primera parte de la charla se hablará sobre el etiquetado de los productos, que está presente a diario en nuestras compras, aunque muchas veces no nos enteremos.
Cuando vamos al supermercado encontramos estantes llenos de productos, muchos de ellos con envoltorios que llaman nuestra atención… pero, ¿en qué nos basamos para escoger un producto u otro? ¿Nos fijamos en las etiquetas? ¿Nos dan una información útil? ¿Entendemos esa información y conocemos todos el conceptos que aparecen en las etiquetas? Esta charla pretende resolver todas estas preguntas y en ella aprenderemos a leer correctamente las etiquetas para conocer toda la información que ofrecen y, de este modo, escoger el producto que mejor se adapte a nuestras necesidades.
La segunda parte de la charla se centra en un tipo de alimentos en concreto, los denominados «alimentos funcionales».
Los alimentos funcionales son aquellos que, además de tener sus propiedades habituales, tienen algún efecto que acerca beneficios adicionales para la salud. Suele ser un efecto preventivo o protector. Es decir, puede ser un efecto de mejoría para la salud o la merma del riesgo de una enfermedad (colesterol, efectos asociados a la menopausia, etc). Aprenderemos a conocer estos productos y a identificar sus pretendidos efectos adicionales
¿Cómo seguir a charla?
Hay dos turnos, mañana o tarde, en función del aula Cemit que tengas más próxima
Lunes 2 de mayo, de 10:30 a 12:00 horas (mañana)
- Coruña, A
- Fisterra
- Ortigueira
- San Sadurniño
- Valga
- Vilanova de Arousa
- Boiro
- Cerceda
- Cañiza, A
- Abegondo
- Carballedo
- Ourense
- Pontedeume
- Poio
Lunes 2 de mayo, de 16:00 a 17:30 horas (tarde)